Qilin

Otto-von-Guericke-Straße 86c 39104 Magdeburg Tel: 0391 2439944

Speisekarte Qilin

Lockdown

Aus aktuellem Anlass und auf Verordnung der Bundesregierung ist ein Besuch in unserem Restaurant zu Ihrer und unserer Sicherheit vorübergehend nicht möglich.

Gerne nehmen wir Ihre Außer-Haus-Bestellungen an.
Außer-Haus-Bestellungen
Aus aktuellem Anlass und auf Verordnung der Bundesregierung ist ein Besuch in unserem Restaurant zu Ihrer und unserer Sicherheit vorübergehend nicht möglich.
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Gerne nehmen wir Ihre Außer-Haus-Bestellungen an.
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Diese sind dienstags bis sonntags möglich. (Montag Ruhetag)
Vorbestellungen nehmen wir gern telefonisch unter 0391 2439944 oder per E-Mail an reservierung@qilin-md.de entgegen.
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Unsere Mittagskarte ist von 11:00 bis 14:00 Uhr bestellbar und
die Ganztages-Karte von 11:00 bis 20:00 Uhr.
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Und sollten Sie zu Hause mit Ihren Lieben feiern möchten, stellen wir auch individuelle Menüs für Sie zusammen.
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Wir bedanken als gesamtes Unternehmen für Ihre Unterstützung in dieser schwierigen Zeit!

Vorspeisen

Jedes Gericht wird bei uns erst nach der Bestellung frisch zubereitet. Deshalb kann es vorkommen, dass gleichzeitige Bestellungen um wenige Minuten zeitversetzt serviert werden.
Nem
vietnamesische Frühlingsrolle mit Schweinefleisch-, Garnelen- und Gemüsefüllung in knusprigem Reispapier, dazu Sweet-Chili-Dip
4,50 €
Sommerrolle
Reispapierrolle mit Teriyaki-Hähnchen, Garnelen, Salat, Reisnudeln, Kräutern und Mango-Chili-Dip
3,50 €
Winterrolle
Reispapierrolle mit Entenbrustfilet, Salat, Reisnudeln, Kräutern und Teriyaki-Dip
3,90 €
Gemüseröllchen
4 kleine Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung und Mango-Chili Dip
3,50 €
Wan Tan chien
4 knusprig gebackene Wantan mit Hähnchen- und Garnelenfüllung und Sweet-Chili-Dip
4,50 €
Satay Gai
2 Hühnerfleischspieße mit Erdnuss-Sauce, serviert auf Chili-Lime Salat
5,50 €
Yakitori Spieße
2 Hähnchenspieße mariniert in Teriyaki Sauce, dazu Seetangsalat mit Sesam
4,90 €
Starter-Platte (für 2 Personen)
Gemischte Fingerfood-Platte mit Wantan, Tempura-Garnelen, Frühlingsrollen, Gemüseröllchen, dazu Mango-Chili-Dip und Erdnuss-Sauce
12,50 €

Salate

Goi Dudu
Belebender grüner Papayasalat mit Tomaten, Rucola, Koriander, Erdnüssen und Chili-Limetten-Dressing
6,90 €
Goi Dudu - mit Hühnerbrust
Belebender grüner Papayasalat mit Tomaten, Rucola, Koriander, Erdnüssen und Chili-Limetten-Dressing
7,90 €
Goi Dudu - mit Garnelen
Belebender grüner Papayasalat mit Tomaten, Rucola, Koriander, Erdnüssen und Chili-Limetten-Dressing
9,00 €
Yam Gai
Hühnerbruststreifen, Gurken, Tomaten, Erdnüsse, Kräuter und Ingwer-Limetten-Dressing
5,90 €
Yam Wund Sen
Thai Glasnudelsalat mit angebratenen Garnelen, Salat, Rucola, Erdnüssen und Chili-Limetten-Dressing
7,50 €
Sashimi-Seetangsalat
japanischer Seetang-Salat mit Sesam, dazu Lachs-Sashimi (roh)
9,50 €
Mangosalat
exotischer Salat aus Mangostreifen, Paprika, Erdnüssen, Koriander und Mango-Chili-Dressing
6,80 €
Qilin Salat
frischer Salat mit angebratenem Thunfischfilet, Rucola und Chili-Limetten-Dressing, Sesam
11,50 €
Hot Tuna Tataki
Scharf angebratenes Sashimi vom Tuna auf Seetangsalat, Sesam, japanischer Mayonaise, Teriyaki
12,50 €

Suppen

Mien Ga
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Morcheln, Tongupilzen, Frühlingszwiebeln und Kräutern
4,50 €
Sup Hai San
Fischsuppe mit Champignons, Bambus, Cherrytomaten und scharfer Kokosmilch
5,50 €
Miso Suppe
mit Seiden-Tofu, Shitake, Seetang und Frühlingszwiebeln in Miso-Brühe
4,00 €
Wan Tan Suppe
köstliche Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, frischen Champignons, Zuckerschoten und Kräutern
4,50 €
Pho Bo
Reisbandnudelsuppe mit zartem Rindfleisch in einer speziellen, duftig gekochten Rinderbrühe, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern
5,90 €
Pho Bo - groß
Reisbandnudelsuppe mit zartem Rindfleisch in einer speziellen, duftig gekochten Rinderbrühe, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern
9,50 €
Tom Yam Gung
Zitronensuppe mit Garnelen, Ingwer, frischen Champignons, Zitronengras und Koriander, sauer-pikant
5,50 €
Tom Kha Gai
Kokos-Suppe mit Hühnerfleisch, Ingwer, frischen Champignons, Zitronenblättern und Koriander
4,90 €
Sup Bi
Mango-Kürbis-Suppe mit Kokosmilch, gerösteter Entenbrust und Koriander
5,50 €

Sushi

Hoso Maki (8 Stück) - Sake
mit Lachs
4,50 €
Hoso Maki (8 Stück) - Tekka
mit Thunfisch
4,90 €
Hoso Maki (8 Stück) - Avocado
mit Avocado
3,90 €
Hoso Maki (8 Stück) - Kappa
mit Gurke und Sesam
3,50 €
Hoso Maki (8 Stück) - Futo Mai I
6 Stück, Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelber Rettich, grüner Spargel
8,50 €
Hoso Maki (8 Stück) - Futo Maki II
12 Stück, Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelber Rettich, grüner Spargel
15,90 €
Inside-out (8 Stück) - Sake
mit Lachs und Avocado
6,50 €
Inside-out (8 Stück) - Maguro
mit Thunfisch und Avocado
7,50 €
Inside-out (8 Stück) - California
mit Surimi und Avocado
5,90 €
Inside-out (8 Stück) - Spicy Tuna
mit Tuna Tartar, Chilli, Avocado, Gurke, Fliegenfisch Caviar Topping
9,50 €
Inside-out (8 Stück) - Veggi
mit Gurke, Avocado, Mango, Mango-Chutney, grünem Spargel
5,90 €
Nigiri Platte, handgeformtes Sushi - Sake
6 Stück Lachs
12,90 €
Nigiri Platte, handgeformtes Sushi - Sake-Maguro
3 Stück Lachs, 3 Stück Thunfisch
14,90 €
Nigiri Platte, handgeformtes Sushi - Mix
6 Stück verschiedene Nigiri
14,90 €
Nigiri Platte, handgeformtes Sushi - Hamachi Aburi
6 Hamachi flambiert, Teriyaki, Kresse
15,90 €
Sashimi on the Rocks - Lachs
8 Stück
14,00 €
Sashimi on the Rocks - Tuna
8 Stück
16,90 €
Sashimi on the Rocks - Hamachi
8 Stück
15,90 €
Sashimi on the Rocks - Mix
5 Stück Lachs, 5 Stück Thunfisch, 5 Stück Hamachi
29,50 €
New Style Sushi - Crunchy Tuna
medium gegrillter Thunfisch auf crunchy roll gefüllt mit gelbem Rettich, Avocado, grünem Spargel, Gurke, serviert mit Mango, Guacamole und Teriyaki
15,90 €
New Style Sushi - Crunchy Salmon
medium gegrillter Lachs auf crunchy roll gefüllt mit gelbem Rettich, Avocado, grünem Spargel, Gurke, serviert mit Mango, Guacamole und Teriyaki
13,50 €
New Style Sushi - Sake Tempura
knusprige Rolle mit Lachs, Avocado, gelben Rettich, Spezial Sauce
11,00 €
New Style Sushi - Ebi Tempura
Tempura Garnelen, Avocado, Mango, grüner Spargel, Spezial Sauce
11,90 €
New Style Sushi - Rainbow Roll
Inside-Out Maki mit Avocado, gelben Rettich, grüner Spargel, umhüllt mit Sashimi vom Lachs, Tuna und Avocado, Kresse
16,90 €
New Style Sushi - Veggi Tempura Futo Maki
knusprige Rolle mit gelbem Rettich, grünem Spargel, Gurke, Guacamole, Kresse
12,50 €
New Style Sushi - Tempura Futo Maki, 6 Stück
knusprige Rolle mit Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelbem Rettich, grünem Spargel
9,50 €
New Style Sushi - Tempura Futo Maki, 12 Stück
knusprige Rolle mit Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelbem Rettich, grünem Spargel
17,50 €
Sushi Komponenten - Daikoku
4 Stück Lachs Inside-out, 4 Stück Tuna Inside-out, 4 Stück Nigiri Sushi
14,90 €
Sushi Komponenten - Narita
8 Stück California Inside-out, 4 Stück Lachs Maki, 4 Stück Gurke Maki, 3 Stück Nigiri Sushi
16,50 €
Sushi Komponenten - Tokyo
6 Stück Futo Maki, 4 Stück Lachs Sashimi, 4 Stück Nigiri Sushi
21,50 €
Sushi Komponenten
2 Stück Miso Suppen, 6 Stück Tempura Futo Maki, 8 Stück Lachs Inside-Out Maki, 8 Stück Tuna Hoso Maki, 6 Stück Nigiri [Lachs, Tuna, Ebi], 6 Stück Sashimi Mix [Lachs, Tuna, Hamachi]
45,00 €

QILIN Kids

Hühnchenspieße und Reis
2 Hühnerspieße mit Jasmin Reis und Erdnuss-Sauce
6,50 €
Gebackenes Hähnchen
mit Nudeln oder Pommes Frites
6,90 €
Gebackenes Fischfilet
mit Nudeln oder Pommes Frites
6,90 €

Nudeln

Goi Mien Ca Thu
Thunfischfilet kurz angebraten auf Glasnudeln, Salat, Erdnüssen und Kräutern, angemacht mit Limetten-Ingwer Sauce, Sesam
13,90 €
Bun Bo Nam Bo
Rinderhüfte kurz angebraten auf Reisnudel-Salat, Erdnüssen und Kräutern, angemacht mit Limetten-Ingwer Sauce
12,00 €
Phat Thai - mit argentinischer Rinderhüfte
Reisbandnudeln mit Ei, Mungbohnen, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Tamarindensauce
13,90 €
Phat Thai - mit Hühnerbrust, Black Tiger Garnelen
Reisbandnudeln mit Ei, Mungbohnen, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Tamarindensauce
14,50 €
Wok-Nudeln Seafood
Bandnudeln mit Großgarnelen, Tintenfisch, Lachsfilet, Grünschalmuschel, Wokgemüse, Erdnüssen und Koriander
15,00 €

QILIN Tradition

Bo xao cay
Rinderhüfte gebraten mit Chili, Ingwer, Knoblauch, Peperoni, Paprika, Zwiebeln und Basilikum
13,90 €
Seafood Wok
Riesengarnelen, Tintenfisch, Lachsfilet, Muscheln, gebraten mit Knoblauch, Ingwer, Peperoni, Paprika, Brokkoli und Basilikum
15,00 €
Hühnchen-Erdnuss
knuspriges Hühnerbrustfilet mit Paprika, Brokkoli, Champignons und verschiedenem Gemüse in Erdnuss Sauce
12,50 €
Hühnchen-Exotisch
knuspriges Hühnerbrustfilet mit Ananas, Mango, Apfel, Paprika und roter Beete in einer fruchtig süß-sauren Sauce
12,50 €
Ga xao cay
Hühnerbrustfilet scharf gebraten mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, Peperoni, Paprika und Zwiebeln
11,50 €
Hühnchen-Classic
Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Gemüsestreifen und Cashewnüssen
11,50 €
Ente-Classic
knusprige Ente mit Gemüsestreifen und Cashewnüssen
13,50 €
Ente-Exotisch
geröstete Ente mit Ananas, Mango, Apfel, Paprika und roter Beete in einer fruchtig süß-sauren Sauce
13,50 €
Ente-Erdnuss
geröstete Ente mit Paprika, Brokkoli, Champignons und verschiedenem Gemüse
13,50 €
Ente-Ingwer-Orange
geröstete Ente mit Wok-Gemüse und einer fruchtig scharfen Ingwer-Orangen-Sauce
13,50 €

Curry-Gerichte

Gaeng Massaman Gai
Hühnerbrustfilet gegart in Massaman-Curry mit Kokosmilch, Zimt, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Erdnüssen und Koriander
11,90 €
Gaeng Massaman Phed
geröstete Ente auf Massaman-Curry mit Kokosmilch, Zimt, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Erdnüssen und Koriander
13,50 €
Panaeng Nua
Rinderhüfte in Panäng-Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, Paprika, Peperoni, Zuckerschoten, Erdnüssen und Basilikum
13,50 €
Panaeng Gai
Hühnerbrustfilet gegart in Panäng Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, Paprika, Peperoni, Zuckerschoten, Erdnüssen und Basilikum
11,90 €
Panaeng Phed leod
Entenbrustfilet auf Panäng-Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, Peperoni, Paprika, Zuckerschoten, Erdnüssen und Basilikum
14,50 €
Panaeng Seafood
Riesengarnelen, Tintenfisch, Lachsfilet und Muscheln in Panäng-Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, Peperoni, Paprika, Zuckerschoten, Erdnüssen und Basilikum
16,00 €
Gaeng Gai
Hühnerbrustfilet gegart in Rot-Curry mit Kokosmilch, Galanga, Peperoni, Paprika, Aubergine und Basilikum
11,90 €
Gaeng Phed
Geröstete Ente auf Rot-Curry mit Kokosmilch, Galanga, Peperoni, Paprika, Aubergine und Basilikum
13,50 €
Lachs Curry
Lachsfilet im Sesammantel mit rotem Curry mit Kokosmilch, Galanga, Brokkoli, Zuckerschoten, Peperoni, Paprika und Basilikum
15,00 €

Vegetarisch

Rau xao
Vitaminreiches Gemüse, knackig gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Cashewnüssen in Teriyaki-SauceVitaminreiches Gemüse, knackig gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Cashewnüssen in Teriyaki-Sauce
9,50 €
Tofu-Erdnuss
Tofu in cremiger Erdnuss-Sauce mit knackigem Gemüse
9,50 €
Tofu-Curry
Tofu mit rotem Thai-Curry, Peperoni, Brokkoli, Champignons, Zitronenblättern und Basilikum in Kokosmilch
9,50 €
Gegrillte Aubergine
geschmort mit frittiertem Tofu in Mirin-Soja-Sauce, dazu Kräuter-Salat
9,50 €

QILIN Special

Tom nuong
gegrillte Scampis auf Ananas, Kirschtomaten, Karotten, Zuckerschoten, mit fruchtig-würziger Tamarinden Sauce
16,00 €
Ente-Tamarind
gegrilltes Entenbrustfilet auf Wokgemüse aus Ananas, Kirschtomaten, Karotten und Zuckerschoten, mit fruchtig-würziger Tamarinden Sauce
14,50 €
Ente-Terijaki
gegrilltes Entenbrustfilet auf gewoktem Gemüse, Teriyaki
14,50 €
Rind-Terijaki
Rinderhüftsteak gewürfelt und kurz angebraten auf gewoktem Gemüse, Teriyaki
14,50 €
Zander Chili-Kräuter
Zanderfilet kross gebraten auf exotischem Wok-Gemüse mit Chili-Kräuter, Sesam
16,50 €
Lachs Chili-Kräuter
Lachssteak kross gebraten auf exotischem Wok-Gemüse mit Chili-Kräutern, Sesam
15,00 €

Beilagen/Extras

Gebratene Nudeln mit Gemüse
3,90 €
Gewoktes Gemüse
4,50 €
Knackig bunter Salat, Chili-Limetten-Dressing
4,50 €
Schale Duft-Reis
2,90 €
Schälchen Sauce
1,50 €

Nachtisch

Petit Fours mit 4 Komponenten
7,20 €
Mousse
Mousse
Mango-Kokos-Mousse oder Passionsfrucht-Mousse mit frischem Obst
6,00 €
Gebackene Banane
knusprige Bananenrolle mit Honig, serviert mit Schoko-Kokos-Eis
4,90 €
Früchteteller
mit verschiedenen Eissorten
7,90 €
Sorbet, pro Kugel
Passionfrucht-Sorbet, Himbeer-Sorbet
2,50 €
Sorbet Ihrer Wahl
mit Mocca-Mousse und Schokosauce oder Macarons-Gebäck
4,50 €
Unsere Eissorten, pro Kugel
Bourbon Vanille, Schoko Chips, Schoko Kokosnuss, Matcha-Grüntee, Waldfrucht Panna Cotta, Kaktus, Erdbeer
2,00 €